在經濟掛帥的現代,政府官員當然是以稅收優先,所以會幫商人講話。
要如何保護自己,就要各自努力了,應該用心去體會,食物應該是如何。
在美國秋天以後會有石榴,以前我常買,但是都不大也蠻酸的。
最近大賣場的石榴又大又甜,但是我就是不敢吃,因為我感覺有問題。
每次有人吃要分給我吃,我都拒絕,給人家感覺我不大合群。
有一天我特別去買了一顆石榴回來給要請我吃的人看,告訴他原因。
我告訴他,石榴應該是這樣,你買的又大又甜,最主要是價錢低。
我給你看的這顆小小的,但是價錢比較高,石榴本來就應該是這樣。
要種的像你的那麼大,正常的方法是要疏果,就是將樹上的果子摘些掉。
讓每顆樹的每一支樹枝上的水果降到最少,這樣的話營養集中,
長出來的水果會更大也會比較甜,但是成本會很高,產量少人工多。
拜現代生化科技的發達,不用這樣麻煩,生長激素的噴灑就可以達成。
成本低量多,水果又結得漂亮,加上應該甜的部分就是不酸而是甜。
這些生長劑是屬於荷爾蒙,對身體健康是否有危害,消費者自己要考慮。
記得有一次到谷關,在一個寺廟裡碰到一位女士,他告訴我他的工作。
他是專門替水梨加工的,農場老闆會給他一支毛筆和一隻牙膏狀的東西。
他的工作是把牙膏狀的透明物用毛筆輕輕地刷在還沒成熟的水梨柄上。
如果不小心塗在水梨上,水梨會長出怪樣,一條線就會長出一支指頭。
這種水梨在台灣市場很紅,因為長得很漂亮,所以價錢很高。
你以為那一支牙膏狀的東西是甚麼,從日本進口的荷爾蒙。
這種食物進駐著市場,並且為市場的寵兒,而這只是冰山一角。
最近鬧著牛奶問題,其實牛奶在台灣有問題是很早的事情。
有一家有光的我從來不買,一的我也不肯,他比半澤還強。
我用牛奶是為了自己做優格,因為市場上的優格不純,有添加物。
不只台灣,美國的優格也有很大的問題,看他們的成分,要添加果凍。
牛奶本身是奶水和奶油,水和油本身不可能均勻的混在一起,
為了賣相好看,所以一定要先均質化,要加化學物質使奶水能相容。
在美國市場,消費者意識高漲,所以就有只吃牧草的牛隻,奶不做均質。
你買回去的牛奶,要喝之前要先均勻的搖動混勻,不然的話會先倒出奶油。
很多人會認為不方便,但是為了自己的安全,他的生意還是很好。
蛋也是一個大問題,因為正常的雞不可能一年到頭都在下蛋。
現在流行吃天然食物,不是養在籠子裡的雞,他們所產的雞蛋。
我還是認為這還是不健康,所以能夠不吃就盡量不吃。
因為不吃蛋,我還避免了一次被冤枉的事件,有人就笑這是果報。
我一個朋友外遇,她為了轉移目標,每次在先生面前常常提我的名字。
後來先生還是發覺,她每天都滷好多的蛋帶出去,和她外遇對象一起吃。
先生就告訴丈母娘這件事,認為說是和我,並且把細節告訴他丈母娘。
因為他丈母娘也認識我,所以馬上說不是我,因為她知道我不吃蛋。
這是後來這一位先生自己親口告訴我的,我們還成為好朋友。