佛學漫談

《黃帝內經》說的聖人不治已病，治未病。

現代的人卻是到了病了才要治療，醫生也是專講就治病，對未病、預防都不用力。

現代的人一直追求享樂，想盡辦法去取，得不到也要用盡心機取要來。

就如袁先生所說的「喜飲鑠精」，飲食無度，喜好口腹之慾，不知節制。

不知道調節身體，保養身體，縱情於聲色，不知、不顧養生、攝生之道。

在美國，光醫療費用，每年都要花上兆的美金，但主要是治已病。

如果是細心的思惟，該減食的減食，該運動的運動，早一點睡，不要亂吃，

這樣一來，花費的醫療費用，應該會不到十分之一，還減少痛苦。

想想這病痛，有很大的比例是自己找的，因為生活、飲食等環境及習慣的因素。

現代的人，為了增加生產，降低成本，想盡辦法，用盡各種的手段省錢。

農作物用化學肥料，大量地使用化學肥料，產量增加了，但是品質又如何？

化學肥料的基本元素是氮磷鉀，這三種的配合，真的能讓植物長的好又快。

但是我們人類就光這三樣元素就能活嗎，營養元素不足的人會健康嗎？

為了蟲害，大量使用殺蟲劑，為了除草，又要省人力，大量使用除草劑。

這些殺蟲劑、除草劑，除了殺蟲除草外，殘餘物不斷累積在地表，

也由所種植的植物所吸收，直接或間接再進入人類的身體，在身體裡累積。

加工食品、餐包等，不可能加工完馬上到消費者手中，又馬上被食用。

為了保持食品不腐敗，必須添加防腐劑，為了使食品賣相好，要有些添加劑。

沙拉油是由黃豆提煉的，不像花生油、橄欖油是又壓榨的方式，取出由脂。

是經過化學方式，將油脂從黃豆裡提煉出來，這些都是酸性物質。

當黃豆提出油脂後，殘餘物是一大堆的豆渣，為了廢物利用，加鹼使酸鹼中和，

這樣又能做出許多的豆類產品，有許多還成為健康食品，以健康的食品面市。

人類要生存，要活得健康，必須多樣性的攝取各類的食物，不可以偏食。

不像牛羊一樣，只要有草吃，就可以健康的活著，因為牠們可以攝取草的營養。

一方面無法那麼多樣的攝取營養，一方面又有偏食及挑食的習性，營養會不平衡。

所以就有各類的營養食品、維他命等產品大量的問世，也受到營養家及醫師的推介。

這些營養食品，可能給營養不平衡的人帶來福音，因為牠們就不用多量攝取食物。

但是不當或是超量的攝取，也會給身體帶來傷害，這一點有些無法避免。

還有因為攝取容易，會使身體機能，原有的吸收功能因而減弱或是退化。

超量的維生素攝取，如果無法即時排出體外，可能會造成對身體的太大負擔。

又，近百年來，因為醫藥的發達，使人口大量的膨脹，更需要大量的糧食。

但耕地面積無法如人口成長的快，造成需求大於供給，使食物價格高漲。

為了能使大眾能有食物，必須以化學的方式製造食物，以化學方法製造很多的食材。

這些大量的添加劑，大量的化學物，大量的農藥及重金屬殘留物，在我們的食品中。

我們天天與這些食物為伍，大量的有毒物質，慢慢的侵蝕我們的身體。

加上現代的人，不知道養生之道，生活是越晚越精彩，越晚越有活力。

這樣的生活方式，不只是慢性自殺，而且有時候是，時時在殘害自己，驚心動魄。

人的身體就跟我們一個家庭一樣，各個家庭成員有各自的工作，都很重要。

每個家庭成員，在家長的心目中，都是寶貝，都應當受到很好的照顧。

今天有一個成員不行了，家長應該更用心的關照，因為每個成員都是唯一不可換的。

既然是唯一又不可替換的，萬一有一個成員出問題，家長不能說把他拿掉。

我們的身體有病，是因為我們沒有照顧好身體，我們要更愛惜他，保護他。

得了癌症，也是因為我們照顧不周，要想辦法補救，不是把他割掉。

我們更應該做的事情是，要防範，要保護身體，要治未病。

治未病就是現在人講的預防醫學，我們要防範可能會發生的病。

要防範，要治未病，就必須有眼睛，知道哪些事是該做的，那些事是不應該做的。

就是正面的健康觀念，養成良好的生活及飲食習慣，多運動。

早睡早起，不熬夜是好的生活習慣，不管再忙時間到還是要休息。

再強再壯，有權有勢，能力再強，沒有了生命，這一切的努力也都是化為空。

生活回歸平淡，也可以減少應酬，應酬減少，飲酒熬夜也就可以減少。

自然食物的攝取，比那些維他命健康又安全，維他命是維生產商的命，不是使用者。

大家如果都不買的話，生產商的命就會沒了，可是吃了對我們不見得好。

這是走捷徑，是走短路，不應該有的心態，攝生就要平淡，要多樣性，不可挑食。

過或不及都不好，養生之道就是要中庸，該有的要有，但適可而止。